Neuer Trend Imkerei in Großstädten – Honig und Propolis vom Bienenvolk auf der Dachterrasse

Bienenstock-in-der-Stadt
Im Rahmen des Trends zum sogenannten städtischen Gärtnern kommt auch der Imkerei in Großstädten zunehmend eine immer größere Bedeutung zu. Denn nicht nur auf dem platten Land oder im Gebirge, auch in Großstädten können Sie als Hobby-Imker von Ihren Bienen Honig für den Hausgebrauch herstellen lassen. Entsprechendes gilt für Propolis, das antibakterielle Bienenharz mit seinen vielfältigen Wirkungen auf Ihre Gesundheit. Immer mehr jüngere Hobby-Imker, die aus neuem ökologischem Bewusstsein für Nachhaltigkeit und gesundes Lebens heraus zu einem Bienenvolk kamen, sind in vielen Großstädten in die Erzeugung von Honig und Propolis eingestiegen. Was früher das Image eines Hobbys für ältere Herren hatte, ist auf dem besten Weg, sich zu einem neuen Trend zu mausern. Die Imkerei in Großstädten ist in.

Honig und Propolis vom eigenen Bienenvolk

Trendsetter in Sachen Imkerei in der Großstadt war am Anfang die Hauptstadt Berlin. Dort schlossen sich an Bienen Begeisterte zu engagierten Gemeinschaften zusammen, um auf Dachgärten und Dachterrassen Honig und Propolis vom eigenen Bienenvolk naturrein erzeugen zu lassen. Mehrere hundert Großstadt-Imker sollen mittlerweile in Berlin aktiv sein, andere Metropolen wie München und Hamburg zogen nach. Häufig stammen die Großstadt-Imker aus Bevölkerungsgruppen, die früher nichts mit Imkern zu tun hatten. Lehrer sind ebenso darunter wie Hausfrauen mit ihren Kindern, Informatiker und Bienen-Fans aus anderen Berufsgruppen. Das im Trend liegende Interesse an naturreinen Nahrungsmitteln bekannter Herkunft stand dabei Pate. Viele jüngere Großstädter kamen über ihr neu erworbenes Bienenvolk zum ersten Mal in ihrem Leben mit Tieren wie Bienen hautnah in Berührung.

Bienenharz mit antibakterieller Wirkung

Propolis war den gesundheitsbewussten unter den Neu-Imkern schon vorher als ein besonders kostbares Produkt der Biene bekannt gewesen. Die harzartige Substanz, die Bienen aus der Rinde von Bäumen und Sträuchern als Dichtungsmittel für ihren Stock herstellen, hat eine hohe gesundheitsfördernde Wirkung für den Menschen. Neben einer antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung stärkt die regelmäßige Einnahme von Propolis Ihr Immunsystem und ist auch äußerlich bei vielerlei Beschwerden wie Zahnschmerzen und Rheuma wirkungsvoll. Um so größer die Begeisterung bei großstädtischen Neu-Imkern, wenn sie Propolis in geringen Mengen neben Honig für den Eigenverbrauch herstellen können.

Imkern in der Stadt in Kursen erlernen

Die Imkerei in Großstädten findet mittlerweile bei den althergebrachten Imker-Vereinigungen nach anfänglicher Skepsis immer mehr Zustimmung. Die unter Mitgliederschwund und Überalterung leidenden Vereine sehen in der neuen Begeisterung für urbanes Imkern eine willkommene Frischekur und Wiederbelebung der traditionsreichen und Jahrhunderte alten Imkerei. Das Imkern können Sie bei Interesse bei erfahrenen Imkern in Kursen erlernen.

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